现货供应优质 食品增味剂 干贝素 食品级干贝素 琥珀酸二钠

中文名称：琥珀酸二钠

分子式：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4  

分子量：162.05

[性状]：

       白色颗粒或结晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味

有特殊的贝类滋味，通常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液

清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。

用途

       食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂。调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿

香肠、水产品、调味液等。