供应 大豆肽 食品级大豆低聚肽 大豆肽粉 小分子活性肽 大豆多肽

大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比

大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性

产品用途：

液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
保健食品：用量：10-90％

、发酵制品及食品等。