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【甜蜜素】具体用途：

  根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，“甜蜜素”可以

作为甜味剂，其使用范围为：酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其建

议使用量为0.65g/kg；蜜饯，建议使用量为1.0g/kg；陈皮、话梅、话李、杨梅干等，建议使用量8.0g/kg。

甜蜜素的用法：
1．使用时与水1比500之比率配合，就有足够的甜度。
2．甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）。
3．甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。
4．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达100倍或100倍以上。