厂家直销 富马酸一钠 食品级 新型防腐保鲜剂 富马酸一钠

富马酸在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌

制促进剂、香料使用。富马酸有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同时，它有

涩味，是酸味强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸

变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。

      在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧

化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同时

它有涩味，是酸味强的固体酸，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变

为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。