厂家现货食品级甜蜜素 代糖甜蜜甜味剂 欢迎选购

【甜蜜素简介】
    别名：甜蜜素、环己基氨基磺酸钠
    英文名称：Sodium N-cyclohexylsulfamate

    CAS号：有

    分子式：C6H11NHSO3Na

外  观：白色透明晶体

应  用：食品添加剂甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加

剂  。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍 。甜蜜素，白色针状、片状结

晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍

为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性（PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。

分解温度约280℃，不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解，碱性时稳定。溶于水（1g

/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味

溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性，不支

持霉菌或其他细菌生长。