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现货供应 食品级干酪素 酪蛋白粉 量大从优
- 起订量 (公斤)价格
- 25-200¥75 /公斤
- 200-500¥70 /公斤
- ≥500¥65 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉厂家
- 发布日期: 2020-07-01
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9000-71-9 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
现货供应 食品级干酪素 酪蛋白粉 量大从优
酪蛋白在食品工业中用作固体食品,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载
体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产
肉糜制品;以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质;在蛋黄酱中用量为3%。
酪蛋白的用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂;粘结剂;填充剂;栽体。
酪蛋白的限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包 饼干的蛋白质5%
蛋黄酱3%
三、包装与贮存:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。