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食品级 植酸酶 饼干用酶 酶制剂 欢迎洽谈
- 起订量 (公斤)价格
- 1-15¥600 /公斤
- ≥15¥590 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉
- 发布日期: 2020-07-01
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 食品级植酸酶 |
| CAS | 37288-11-2 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.003% |
| 型号 | 食品级植酸酶 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 酶活力 | 60万 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
食品级 植酸酶 饼干用酶 酶制剂 欢迎洽谈

【应用领域】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



