供应 海藻糖 批发零售 食品级海藻糖 甜味剂/保湿剂原料 现货

1、海藻糖在饮料中的应用

海藻糖在饮料品中微甜口感好，能与其他大多数增甜剂结合使用，使其甜味更完善，可

全面提高产品风味。在含酒精的饮料中，海藻糖不损减酒精的感官性能，使饮料风味更

佳。

2、海藻糖在海鲜中的应用

海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效，当海藻糖在蛋白质、水界面*抑制水

的官能度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加，另外海藻糖的微甜性质也提高了海鲜

的口感质量。