长期供应 食品级 甜味剂 海藻糖 含量99% 量大从优 海藻糖

 1、海藻糖用于水果类

  在经加工过的水果（包括果酱、调味果酱和果馅）中，海藻糖是一种甜味调节剂。在水果类制

品中添加海藻糖能够保持产品的原有风味但不损害产品贮藏期。

 2、海藻糖用于速冻品类

  海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝结点。可在冻品和冰冻糖果中用于产生新

的糖霜，并产生独特的可口的风味。

 3、海藻糖用于饮料

  海藻糖在饮料品中微甜口感好，能与其他大多数增甜剂结合使用，使其甜味更完善，可全面提

高产品风味。在含酒精的饮料中，海藻糖不损减酒精的感官性能，使饮料风味更佳。

 4、海藻糖用于海鲜

  海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效，当海藻糖在蛋白质、水界面*抑制水的官能

度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加，另外海藻糖的微甜性质也提高了海鲜的口感质