海藻糖 食品级 甜味剂 保湿剂 海藻糖 品质保证 量大从优

名称：海藻糖
产品介绍：

海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从黑麦中*

提取出来，由于在自然界已知的绝大多数生命体中，其内源性海藻糖含量甚

微，往往不足以实现其*，因此在现代生物技术所涉及的诸多领域内

外源性海藻糖的应用，就处于日益重要的地位。
海藻糖是由两个葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷键构成的非还原性糖，自身性质非

常稳定，并对多种生物活性物质具有神奇的*。科学家们发现，沙漠

植物卷叶柏在干旱时几近枯死，遇水后却又可以奇迹般复活；高山植物复活

草能够耐过冰雪严寒；一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、

不干死，就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。而自然界中如蔗糖、葡萄

糖等其它糖类，均不具备这一功能，海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的

美誉。