赤藓糖醇 食品级赤藓糖醇 无糖型 低热量甜味剂 现货

• 中文名：赤藓糖醇

• 外文名：meso-Erythritol

• CAS号：149-32-6

• 分子式：C4H10O4

• 分子量：122.12

   

白色结晶，微甜，相对甜度0.65。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水，因溶解度较

低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。

低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等

使用量3%。