乳清蛋白粉 WPC80 乳清蛋白 浓缩速溶 营养强化剂

牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是

乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。

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乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。