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魔芋提取物10:1 魔芋粉 苦菜粉 蒟蒻芋提取物 500克
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥140/公斤
  • 发布日期: 2020-07-03
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 37220-17-0
包装规格 魔芋胶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

魔芋提取物10:1 魔芋粉 苦菜粉 蒟蒻芋提取物 500克


魔芋精粉做魔芋面包:按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精,添加于面粉和其它配料混合

发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接,提高面包的膨松度

增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口,食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一

般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。 魔芋精粉做魔芋面包:按

面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精,添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉

添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接,提高面包的膨松度,增加体积和弹性。比一

般面包更柔软适口,食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上

可以提高用普通面粉制面包的质量和档次。