现货供应 抗性糊精 食品级抗性糊精 含量99% 量大优惠

在乳制品中的应用

抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 从而应用到制作食物纤

维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中 . 由于抗性糊精与脂肪有相似的口感, 热量低,也可作为

与乳制品风味匹配适当的低热量麦芽糊精来使用, 例如, 可替换一部分砂糖或脂肪 来调制低热量

冰淇林、低脂肪型酸奶饮料等.