武汉万荣科技发展有限公司
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供应食品级氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大从优
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥430/公斤
  • 发布日期: 2020-07-04
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级L-茶氨酸
包装规格 食品级L-茶氨酸
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

厂家供应食品级氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大从优

 

L-茶氨酸-----白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。

 

茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性,所以应用范围很广。


(1)作为茶饮料的品质改良剂:在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸,能*茶饮料的品质和风味。 


(2)作为改善食品风味的添加剂:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦

味,减轻葡萄酒的涩味,因此,可作为这些食品风味的改良剂。