茶氨酸98% L-茶氨酸 另有绿茶提取茶氨酸 原料3081-61-6
| 主要用途 | 增味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级L-茶氨酸 |
| 包装规格 | 食品级L-茶氨酸 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
茶氨酸98% L-茶氨酸 另有绿茶提取茶氨酸 原料3081-61-6
茶氨酸的应用
1、食品领域
茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性，所以应用范围很广。概括起来，茶氨酸主要应用在如下
领域：
（1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，能*
茶饮料的品质和风味。
（2）、作为改善食品风味的添加剂：茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料
啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。
