茶氨酸98% L-茶氨酸 另有绿茶提取茶氨酸 原料3081-61-6

茶氨酸的应用 
1、食品领域 
茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性，所以应用范围很广。概括起来，茶氨酸主要应用在如下

领域： 
     （1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，能*

茶饮料的品质和风味。 
     （2）、作为改善食品风味的添加剂：茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料

啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。