现货供应 优质食品级 L-茶氨酸 99% 质量保障 质优价廉 欢迎咨询 茶氨酸是茶叶中的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是...
茶氨酸是茶叶中的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为
白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提
高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。
L-茶氨酸-----白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。