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维生素D（vitamin D）为固醇类衍生物

目前认为维生素D也是一种类固醇，维生素D家族成员中重要的成员是VD2（麦角钙

化醇）和VD3（胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。

植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维

生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下

三点特性：它存在于部分食物中；人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，

受紫外线的照射后，可转变为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体对维生素D

的需要。