食品级 明胶 食用增稠明胶 高冻力 欢迎洽谈

中文名：食用明胶
外文名:Gelatin
食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的蛋白，且不含胆固醇，是一种营养型的

增稠剂。通过变性降解加工而成．含有8种以上的L一型氨基酸。

产品性状：本品为白色或浅黄褐色、半透明、微带光泽的脆片或粉末，几乎无臭、无味。不溶于

冷水，但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。溶于热水，冷却后形成凝胶。可溶于乙酸、甘油、丙

二醇等多元醇的水溶液。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等机溶剂。