供应乳酸钙颗粒 食品级L-乳酸钙粉末一公斤起订 量大从优

1、乳酸钙在食品行业的用途

(1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，常用作凝胶化剂；

(2)乳酸钙主要用于食品添加剂，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂。

 【用途】：营养增补剂、酸度调节剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。 

2、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。