销售食品级 L-半胱氨酸 营养强化剂 半胱氨酸 量大从优原料

产品名称：L-半胱氨酸盐酸盐

性状：白色粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具有还原性。

熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，

用途：面包改良剂；。

限量 1.发酵面制品，0.06g/kg。

       2.规定，在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。

       3.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。天然果汁中的用量可达200~800mg/kg。