大豆分离蛋白 食品级 肉制品用 大豆分离蛋白粉 欢迎来电

大豆分离蛋白用于肉类制品；

   在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且

提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保

水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿

那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%，大豆分离蛋白的添加可以使

产品的结构更*，大豆分离蛋白与帮利公司的素肉粉可以同时添加。营养更科学。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。