批发供应 大豆分离蛋白 品质保障 食品级 大豆分离蛋白 1kg起

别名：豆蛋白质

级别：食品级

包装：1*25kg

性质：大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质。豆分离蛋白是

以低温脱溶大豆柏为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含

量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固

醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

产品用途：

1、大豆分离蛋白具有乳化性

   大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表

面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中，加入大

豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。