供应现货大豆分离蛋白食品级 批发零售优质大豆分离蛋白质量保障

别名：大豆分离蛋白、豆蛋白质  

英文名称：SOY PROTEIN ISOLATE

CAS号：有

【大豆分离蛋白性状】
大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质

 大豆分离蛋白的应用： 

1.碎肉制品 

      碎肉制品属于大众普通肉制品，采用搅拌方式加入SPI。 

2.块肉制品 

      块肉制品是指整块或大块肉制品。一般用量为：鸡块7.5%，波罗纳肠1.8%，组合

火腿2.85%。 

3.乳化类肉制品 

      乳化类肉制品指的是肉糜香肠、火腿、咸牛肉等。一般鱼松肉7.00%，猪肉香肠

5.00%，SPI：水：脂肪为1：5：5。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。