食品级 大豆分离蛋白（粉） 大豆蛋白 肉制品丸子用

中文名称:大豆分离蛋白

中文别名:豆蛋白质

英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE

英文别名:Soya protein

CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8 

用途：    本品为营养(蛋白质)补充剂；组织改进剂。可广泛用于肉制品、面制品、乳制品、水产品及饮料等中。

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%

以上

大豆分离蛋白是以大豆为原料生产而成的蛋白质，采用的工艺为酸沉提工艺，蛋白含量90％。可用于面制品、肉

制品、饮料等行业。大豆分离蛋白应用于肉糜火腿肠、乳化肠类。