现货供应 半胱氨酸 品质保障 食品级 L-半胱氨酸 量大优惠

【产品性状】白色粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具有还原性。熔点175℃

（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦

溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、 苯、二硫化碳等 。

【产品用途】

用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。面包改良剂。

【产品限量】

1.GB 2760-96：发酵面制品，0.06g/kg。

2.FEMA规定，在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为

100mg/kg。

3.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。果汁中的用量可达200~800mg/kg。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。