武汉万荣科技发展有限公司
菜单 Close 公司首页 公司动态 证书荣誉 联系我们 在线留言 在线招聘
产品展厅
长期供应可得然胶 食品级增稠剂 凝胶多糖 保水增筋 凝结多糖
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥140/公斤
  • 发布日期: 2020-07-09
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 37220-17-0
包装规格 魔芋胶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

长期供应可得然胶 食品级增稠剂 凝胶多糖 保水增筋 凝结多糖

作为食品品质改良剂应用。 

 

1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结

实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的

乳胶更具安定性。 

 

2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮

烂替代鱼肉,提高成品率。 

 

3.熟食、点心类:如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果:提高

保水性、食品品质、食感,改良各类食品,除大豆蛋白味等。 

 

4.面类食品: 如汤面,方便面等面食。效果:增加弹力、嚼感

防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。