主要用途 | 酸味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 见包装 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
分子式:C6H5O7Fe·5H2O 分子量:248(无水物) 铁元素含量:16.5~18.5%
性状:红褐色透明小薄片或褐色粉末。
溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中易溶解。
水溶液呈酸性,可受光和热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁,在水中溶解缓慢,易溶于
热水,但溶解度会因时间而降低,几乎不溶于乙醇。
二. 柠檬酸铁作用:
用作食品、饼干、奶粉和饲料添加剂等。
三. 柠檬酸铁包装和贮存:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。