主要用途 | 酸味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 见包装 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名:柠檬酸铁
中文别名:枸橼酸铁 柠檬酸三铁
英文名:Ferric citrate
CAS:有
EINECS号:219-045-4
分子式:FeC6H5O7
分子量:244.94
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇,在冷
水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。