过氧化氢酶 99%含量 高活力食品酶制剂 过氧化氢酶

过氧化氢酶，是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的

过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化

物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各

个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工

业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢

酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。过氧化氢酶，是催化过

氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化

氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。

过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝脏中

以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶

酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食

物被氧化。