长期供应植酸酶 食品级 添加剂食用酶制剂 植酸酶 高活力

植酸酶是采用液体深层发酵工艺生产，精制而成，它能将植酸降解成肌醇或磷

酸肌醇和磷酸

作用：1. 水解植酸磷中的磷酸肌醇酯键，将植酸和植酸盐分解成肌醇和磷酸

提高饲料原料中植酸磷的利用率；

2. 破坏植酸盐的螯合结构，释放被螯合的矿物元素和蛋白质、淀粉等营养物

质，提高其利用率；

外观：浅黄色或白色

剂型：固体

?活力：1000~5000u/g (在37℃、pH5.5条件下，?分钟从浓度为5.0mmol/L的

植酸钠中释放出1μmol无机磷所需要的?量定义为一个?活力单λu)

作用温度范Χ：20～70℃，作用温度50℃

作用pH范Χ：pH2.0～6.5，作用pH5.5（pH2.5时也能表现出较高?活）

植酸酶主要用作食品及饲料行业中。

应用：用植酸酶可替代饲料中50%-70%的磷酸氢钙用量（可根据动物品种、生

产阶段和饲料原料构成作适当调整），同时用石粉补足替换的磷酸氢钙中的含

钙量，剩余空间可用于调整配方。