武汉万荣科技发展有限公司
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异亮氨酸 L-异亮氨酸 营养强化剂 异亮氨酸 氨基酸73-32-5
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥98/公斤
  • 发布日期: 2020-07-10
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 73-32-5
型号 DL-异亮氨酸
包装规格 25*1
外观 白色结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 营业强化剂
含量 99%
是否进口

异亮氨酸 L-异亮氨酸 营养强化剂 异亮氨酸 氨基酸73-32-5


质量标准: AJI92

项  目

指  标

含量,≥

98.5~100.0

比旋光度

-74.0°--77.0°

透光率%≥

95

氯化物%≤

0.02

硫酸盐含量%≤

0.02

铁含量%≤

0.001

重金属%≤

0.001

砷%≤

0.0001

其他氨基酸

不得检出

干燥失重%≤

0.20

灼烧残渣%≤

0.10

PH值

5.0-6.5


(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。