红曲黄色素 食品级着色剂 水溶性红曲黄色素200克一袋

【产品简介】

红曲黄色素是以紫色红曲霉（Monascus purpureus）和赤红曲霉（M.anka）为原料，利用现

代的生物技术提取而成的天然着色剂，主要成分为红曲黄素（ankaflavin）和红曲素（mona

scin）等

【产品性状】

红曲黄色素为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体，略有特征性气味，溶于水。

【产品用途】

用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。