现货供应苋菜红 食品级色素 果汁糕点着色剂

红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强（105℃），耐氧化、还原性差，不适用

于发 酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪

色。染色力较弱。易溶于水（17.2g/100ml，21℃）及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇（0.5g

/100mL50%乙醇）。

 苋菜红食用色素本品作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳

酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和

西瓜酱罐头中，最大使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*

使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。