供应食品级 β-葡聚糖酶 酶制剂 葡聚糖酶 品质从优

用于糖化时，推荐加量为 200m 1 -500m 1 （ 50 -150g ）/吨麦芽干重，在糖化开始

时加入。

用于纯生啤酒生产时，随麦汁一同加入发酵罐中，推荐加量为 10m 1—30ml(5 -10g ) 

/吨麦汁。降低麦汁粘度，提高过滤速度，改善麦汁清亮度；提高糖化生产能力，促进可

发酵性产物的提高；提高啤酒的胶体稳定性，清除因 β- 葡聚糖引起的冷混浊； 提高滤

酒效率，增加批次滤酒量；纯生啤酒生产中可大幅度地提高膜的使用效率，延长膜的使

用寿命。

贮存包装

一、本品为固体粉末或液体制剂，贮存于阴凉干燥处。

二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。