供应食品级 β-葡聚糖酶 酶制剂 葡聚糖分解酶 葡聚糖酶

  燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维，是由单体的?-D-吡  葡萄糖通

过?-1，3和?-1，4糖苷键连接起来形成的一种分子多聚糖。由于燕麦?-葡聚糖具有较高的凝胶性

起泡性、乳化性、持水性，已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂

使用。

【产品用途】

 保健食品、碳酸饮料、果汁、饮料等。