食品级酶5万u/g 木聚糖酶 酶制剂 木聚糖水解木酶 酵母酶

中文名称：木聚糖酶

英文名称：Xylanase, endo-1,4-

英文别名：Xylanase

CAS号：9025-57-4

EINECS号：232-800-2

木聚糖酶它的主要活性是内切木聚糖酶，能够切断阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纤维结构，它也含β-葡聚糖酶，纤维素酶和糖化酶活性。在消化植物原料时这些酶非常有效。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、纺织等行业。

●植酸酶品名：植酸酶、肌醇六磷酸

●植酸酶英文：phytases

●植酸酶活力：5万u/g

●植酸酶颜色和性质：植酸酶为白色至浅棕黄色无定形粉末，有一定吸湿性，或为液体。植酸酶溶于水和甘油

水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。

SUKAPhy使用的pH为4.8-5.2，温度为55-60℃ (131-140°F)。