琼脂粉100g果冻粉寒天粉布丁粉食品级固体饮料代加工oem燕麦

劣质琼脂的特征
色黄且乌暗。不透明，弹力弱，干硬较脆，不坚韧。
假琼脂的特征
外观白而没有光泽，杂质含量高，透明度很差（注：l%浓度的水溶液溶解后，可发现大量的水中不溶物）。如果用

冷水或温水浸泡30分钟左右，它很快就吸水膨胀复原，而真琼脂没有这种现象。

 琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广

泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。首先，琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不