现货 食品级 葡聚糖酶 含量99%1kg起订β-葡聚糖酶

产品作用

在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶，可提高麦汁的过滤速度和得率，从而保证啤酒质量。也可用糖于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。

1g 酶粉（或 1ml 酶液）于50℃、pH5.0条件下1min水解1%β-葡聚糖溶液产生1μg葡萄糖的酶量为1个β

-葡聚糖酶制活力单位。

β-葡聚糖酶（液体）≥350万u/ml

β-葡聚糖酶（固体）≥1000万u/g