氨基酸 还原型 谷胱甘肽 含量98

熔点：为189～193°C，晶体呈无色透明细长拉状，等电点为5.93。谷胱甘肽是属于含有巯基的

小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基

为其活性基团，谷胱甘肽有还原型（G-SH）和O型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原

型谷胱甘肽占绝大多数，还原型谷胱甘肽（GSH）是主要的活性状态，大约占95%；O型谷胱甘

肽（GSSG）是非活性状态约占1%。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁

路代谢提供的NADPH。谷胱甘肽（Glutataione）的缩写，又有名词解释为媚力肽GSH。