明胶 食品级明胶 食品增稠高冻力明胶 质量保证

CAS:9000-70-8

中文名：明胶英文名：”Gelatin别 称：明胶海绵水溶性：可溶于热水，不溶于冷水

外 观：白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒

应 用：胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂

性状：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥

发性、透明坚硬的非晶体物质，

溶解性：可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，

分子量：明胶是胶原变性的产物，是一种热可逆性的混合物，