食品级添加剂固体蛋白酶生物酶制剂厂家直销 碱性蛋白酶

1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品

洗涤剂、饲料等领域。

2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分

有效。

3 促进环境污染物降解，用于环保领域 。

4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对

某些特定分子的生产需求。