现货供应 碱性蛋白酶 食品级酶制剂 碱性蛋白酶

产品名称：碱性蛋白酶

外观：白色粉末

溶解性：溶于水

产品级别：食品级

产品包装：1KG/袋 25KG/袋

储藏方法：放置在阴凉干燥处、密封保存

产品用途：碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，pH在9~11范围内。

碱性蛋白酶是由地衣芽孢杆菌经深层液体发酵生产的酶制剂。同时经过DNA重组而改性

的酶制剂，它的主要活性是碱性蛋白酶，能快速分解蛋白质。能将大分子蛋白质水解成

游离的氨基酸等产物。