魔芋胶食品级KJ-30 代餐粉固体饮料 葡甘聚糖90% 纯化魔芋粉

用途：魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添

加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料

粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中

以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔

芋胶还可以用来制作仿生食品。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富

含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品。还具有水溶、增稠、稳定

悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以是一种理想的食品添加剂。