甘氨酸 食品级甘氨酸 氨基乙酸 营养强化剂 质量保证

甘氨酸（氨基乙酸） 

含量：99.8%

包装：25kg/袋 

CAS：56-40-6

分子式：C2H5NO2

相对分子质量：75.07

为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；

速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用；

对食盐和醋等的味感能起缓冲作用，添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%；

按我国GB 2760—96规定可用作香料。