批发供应食品级 甘氨酸 含量99% 量大从优

名称:甘氨酸

 级别:食品级/饲料级

含量:99%

 规格:25kg/袋装/桶装

甘氨酸（氨基乙酸）     

  分子式C2H5NO2

 相对分子质量75.07

 [甘氨酸用途]

 A食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。

1.调味剂、甜味剂，与DL丙氨酸、柠檬酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒与精良饲料时

用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用作添加剂，以改善食品

风味、味道、保持原味、提供甜味源等。

 2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂

 3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用。

 4.用作饲料添加剂中的诱食剂（引诱剂）。

 5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂。

 6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂。

 7.用作食品加工中对维生素C进行稳定。

8.在味精中有10%的成分为甘氨酸。

 9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。