食品级苯甲酸钠 固体 液体 防腐剂大全 1公斤起订

 产品介绍

     食品级苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。食品级苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸

延长保质期的效果。

苯甲酸钠为白色粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/

100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防

腐PH是2.5-5.0杀菌效果很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞

膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞

的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。