大豆肽 大豆小分子大豆低聚肽 食品级 大豆肽粉 大豆蛋白肽

什么是肽？肽和蛋白质的区别

  一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称

为肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质*，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从

而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为"多肽"。

二胜肽(简称二肽)，就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。

肽 多肽 活性肽与大肽的区别

  分子量段在5000~50之间的才能称为肽。分子量段在5000~10000之间的称为大肽。分

子量段在1000~50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将

肽称为"氨基酸链"，将小分子活性多肽统称为"生物活性肽"。

肽与蛋白质的价值和价格是不一样的

  肽的分子量远小于蛋白质，肽是可以被细胞直接吸收的吸收率在99%以上，蛋白质是不

行的，市场上很多以蛋白粉冒充小分子肽，请各位买家注意！