栀子黄食品级 水溶性粉末 栀子黄天然色素 高色价 天然栀子黄 E60

抗氧化剂；它的耐热性良好，在80℃，120分钟条件下，色素残存率在85 %以上

在可见光(40lun -700nln )范围内,对光的照射是稳定的，而对波长250nm一390

nm范围内的光的照射不稳定。因而，桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于

食品工业中。

桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力，可广泛应用于糕点、糖果

面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上

使用方法

将所需数量的色素，加入适量的水或稀乙醇中，稀释搅拌均匀，再将此黄色溶液

加入所需染色的产品中，均匀搅拌即可。操作温度应低于80度