木瓜蛋白酶 100万活性 木瓜提取物 多规格 木瓜酵素 木瓜酶制剂

【产品名称】木瓜蛋白酶           

     酶活力: ≥200万u/g  

     酶活力保存率 99（％） 砷含量 0（％）                           

     有效物质含量 99（％） 重金属 0（%）              

     酶活力 20万-400万 酶活力保存率 96（％）                        

【产品别名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 

【产品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的生

物酶制品，它是由212个氨基酸组成，分子量为21000，属于含巯基（—SH）肽链内切酶

具有蛋白酶和酯酶的活性

【产品性状】淡黄色或白色固体粉末

【酶 活 力】紫外光分光度法：在测定条件（37±0.2℃；PH值7.0）每分钟水解酪蛋白释

出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即

为一个活力单位，用u/g表示。